Cosa fare con 4 albumi avanzati

 Con 4 albumi avanzati puoi già preparare una ricetta più completa, di quelle che non sembrano nate per recuperare un avanzo ma che vengono bene anche di proposito.
È una quantità ideale per un dolce soffice, semplice da tagliare a fette e comodo da conservare.

Quando gli albumi sono quattro, una delle soluzioni più intelligenti è trasformarli in una preparazione dolce vera, pratica e piacevole, perfetta per colazione o merenda.

1)  Plumcake chetogenico agli albumi, per ottenere un dolce soffice e leggero

Con 4 albumi puoi preparare un plumcake morbido, delicato e semplice, perfetto quando vuoi usare gli albumi avanzati in qualcosa di buono e facile da rifare.
È una di quelle ricette che nascono come antispreco, ma riescono così bene da meritare un posto vero anche nel ricettario.

👉 Vai alla ricetta  Plumcake chetogenico agli albumi

2)Biscotti secchi chetogenici con albumi e frutta secca

Se ti ritrovi con 4 albumi avanzati, puoi usare in questo caso la ricetta dei biscotti secchi chetogenici con albumi e frutta secca. Questi biscotti secchi chetogenici sono semplici, pratici e molto versatili. Hanno una consistenza asciutta, da sgranocchiare e anche da inzuppare, e si lavorano facilmente perché l’impasto si può stendere senza difficoltà.

👉Vai alla ricetta  Biscotti secchi chetogenici con albumi e frutta secca