Farine chetogeniche: a cosa servono, dove usarle e come abbinarle

Questa tabella è una piccola guida pratica per capire, a colpo d’occhio, a cosa serve ogni farina o ingrediente chetogenico, dove usarlo meglio e con cosa abbinarlo negli impasti.

Non sostituisce le guide più approfondite del blog: è pensata come promemoria veloce da salvare, scaricare e tenere vicino quando si cucina.